Karjera su prieskoniais: virtuvės šefo istorija!

Spalio 20 d. 8a klasės mokinės kartu su karjeros specialiste Jėlėna  Lionikiene lankėsi Atvirame jaunimo centre, kur turėjo galimybę iš arčiau susipažinti su virėjo profesija ir išgirsti tikrą sėkmės istoriją! Apie savo profesinį kelią charizmatiškai ir su humoru pasakojo restorano „Trys“ virtuvės šefas. Jo karjera prasidėjo nuo indų plovimo kavinių virtuvėse, o atkaklumas, įgyta patirtis ir meilė savo darbui atvedė iki virtuvės šefo pareigų bei vadovavimo restoranui.

Susitikimo metu netrūko įdomių istorijų iš restorano užkulsių! Mokinės sužinojo, su kokiais iššūkiais kasdien susiduria virtuvės komanda, kokių netikėtų ir kuriozinių situacijų pasitaiko bei kaip tenka spręsti net pačių reikliausių lankytojų keliamus iššūkius. Šefas papasakojo, kokių mokslų ir kokios praktinės patirties reikia norint dirbti šioje srityje, kokios asmeninės savybės svarbios ir kodėl restorano virtuvėje būtinas komandinis darbas, atsakomybė bei gebėjimas greitai priimti sprendimus.

Pasirodo, sėkmės receptas nėra toks jau paslaptingas – žiupsnelis talento, sauja atkaklumo, daug darbo ir didelė porcija meilės tam, ką darai!